Italmobiliare, la holding della famiglia Pesenti,  ha rilevato il controllo del Salumificio Capitelli, storico produttore italiano di prosciutto cotto di fascia premium. Salumificio Capitelli è stato fondato nel 1976 da Claudio Capitelli a Borgonovo Val Tidone (Piacenza) e attualmente è guidato da suo figlio Angelo che rimarrà presidente. L’azienda produce il prosciutto cotto San Giovanni, che ha rec...