Sono circa 30 gli esperti dei Paesi membri del Coi (Consiglio Oleicolo Internazionale, la massima organizzazione internazionale al mondo dedicata all'olio d'oliva e alle  olive da tavola),  che il 16 e 17 settembre hanno preso parte a una riunione sulla valutazione organolettica degli oli di oliva vergini. L'incontro si è tenuto in videoconferenza presso la sede del Coi  a Madrid con la disponibilità  del...