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CLARA MOSCHINI

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Intesa Sogin-Icqrf per tracciabilità degli alimenti

Tecniche di derivazione nucleare per accertare i requisiti all'origine dei prodotti agricoli ed agroalimentari

E' stato siglato il nuovo accordo di collaborazione tra l’Icqrf, l’ispettorato repressione frodi del ministero delle Politiche agricole, e la Sogin, la società gestione impianti nucleari, alla presenza del sottosegretario alle politiche agricole Giuseppe L’Abbate. L'obiettivo è quello di sviluppare un processo per la tracciabilità dei prodotti agricoli ed agroalimentari in base alla presenza di isotopi naturali al loro interno. Per realizzarlo, i due enti intendono avviare ricerche sperimentali per l’applicazione delle tecniche di derivazione nucleare per verificare l’accuratezza e l’effettività dei requisiti relativi all’origine dei prodotti agricoli ed agroalimentari.

L'Abbate ha dichiarato: "Garantire la tracciabilità dei prodotti agricoli ed agroalimentari è una delle prerogative del ministero delle Politiche agricole. Su questo aspetto, la ricerca scientifica può svolgere un ruolo determinante. L’accordo, della durata biennale, si pone l’obiettivo di trovare soluzioni innovative a tutela dei nostri produttori di qualità e dei consumatori". Il sottosegretario ha ribadito l'importanza della collaborazione tra  Sogin e Icqrf, essenziale per potenziare l’importante lavoro che l'ispettorato centrale repressione frodi, svolge quotidianamente con i suoi ispettori e che non si è mai fermato neppure durante il lockdown e le restrizioni anti-Covid. 

L’obiettivo è la codificazione di determinate tecniche radiochimiche attraverso l’uso di radionuclidi specifici per proteggere e promuovere alimenti a valore aggiunto, ovvero attraverso la determinazione del rapporto di determinati isotopi in elementi come idrogeno, ossigeno e carbonio e la misura della concentrazione di questi elementi in un campione, in modo da ottenere un’impronta digitale unica funzionale ad indicare il luogo di origine del prodotto esaminato.

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EFA News - European Food Agency
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