Com’è cambiata la geopolitica del cibo in tempo di pandemia globale? È il tema centrale del libro che l’On. Maurizio Martina ha scritto durante il primo lockdown italiano, e che Cia Umbria ha voluto presentare in diretta sul canale YouTube di Cia-Agricoltori Italiani ("Cibo sovrano. Le guerre alimentari globali al tempo del virus", Mondadori, Milano 2020). Un dibattito a più voci che, oltre al pre...