Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio

Carne finta: Mosa Meat raccoglie ulteriori 20 milioni di finanziamenti

Il massiccio crowdfunding ha portato una raccolta complessiva di 75 mln

L'azienda olandese punta a vendere hamburger di finta carne bovina prodotta in laboratorio.

hef - 15301
Roma, RM, Italia, 07/12/2020 16:44
EFA News - European Food Agency

Collegate

Carni e salumiCarne in provetta: Mosa Meat raccoglie altri $10 milioni

Importo totale raccolto dalla società olandese ha raggiunto 85 milioni di dollari

L'azienda olandese di tecnologia alimentare Mosa Meat ha raccolto ulteriori 10 milioni di dollari in finanziamenti nella terza e ultima chiusura di un round di serie B. Quest'ultimo capitale porta l'importo... continua

Carni e salumiCarne in provetta al ristorante, il 75% degli italiani è contrario

Arrivano nel piatto i primi bocconcini di pollo artificiale delle start-up statunitense Eat Just

Tre italiani sui quattro (75%) bocciano l’arrivo sul mercato di carne sintetica ottenuta in laboratorio. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe’ divulgata in occasione dell’arrivo per la prim... continua

Simili

Carni e salumiPsa. Consorzio Prosciutto Parma: "Preoccupati, ma niente allarmismi"

Per l'export, al momento problemi solo col Canada. "Serve sforzo per l'eradicazione"

Gli ultimi sviluppi della Peste Suina Africana stanno "generando un considerevole carico di preoccupazioni presso un settore produttivo già estenuato dalla continua minaccia del contagio". Lo dice il... continua

Carni e salumiSalame Felino: fatturato al consumo a 87 mln euro

Bene il preaffettato, in crescita rispetto ai numeri pre-pandemia

Un fatturato al consumo in leggera crescita a quota 87 milioni di euro. E un preaffettato che seppur in calo rispetto all’anno scorso, dove risentiva ancora del boom positivo legato al periodo Covid, s... continua

Carni e salumiAssica: si discute del futuro dei salumi italiani

Il 9 maggio, nel contesto di Cibus 2024, un convegno alla presenza di esperti del settore

"Salumeria italiana e le sfide per il futuro, tra le incertezze del commercio internazionale e l'aumento dei costi produttivi". Questo il tema del convegno promosso da Assica in vista della prossima edizione... continua