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CLARA MOSCHINI

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Ism e ProSweets di Colonia rinviate al 2022

Le importanti fiere di prodotti dolciari e snack slittano causa pandemia

Il perdurare della pandemia ha costretto Koelnmesse Gmbh ad annullare la prossima edizione di ProSweets Cologne e Ism, le due fiere che "insieme offrono la più grande vetrina mondiale per i prodotti dolciari e gli snack e delle forniture per le industrie del settore", comunica una nota stampa. L’appuntamento, previsto per il prossimo gennaio, è dunque rimandato dal 30 gennaio al 2 febbraio del 2022.

"È stata una decisione sofferta, perché molti fra gli espositori avrebbero voluto essere a Colonia", ha commentato Thomas Rosolia, amministratore delegato di Koelnmesse Italia. "Avevamo definito per tempo una serie di interventi e di misure di sicurezza sotto il titolo #Bsafe4business con le quali garantire la massima tranquillità a espositori e visitatori italiani, da sempre grandi protagonisti indiscussi dei due appuntamenti". La piattaforma digitale “Matchmaking 365+” avrebbe permesso di coinvolgere anche quanti non fossero venuti in fiera ma, a due mesi dalla apertura dei cancelli, permangono molte preoccupazioni e troppi punti interrogativi, "per cui abbiamo deciso di dare appuntamento a tutto il settore per il 2022 con maggiore energia e voglia di incontrarci”.

La scelta di annullare i due eventi programmati per il prossimo gennaio ha visto il coinvolgimento di associazioni e realtà della filiera, le stesse che all’indomani del rinvio si sono già dette assolutamente pronte a collaborare a 360 gradi, per fare in modo che Ism e ProSweets 2022 diano ancora una volta il loro insostituibile contributo ai successi della filiera mondiale dell’industria dolciaria e degli snack.

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EFA News - European Food Agency
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