Il 2020 per Molino Spadoni si è concentrato sul retail, facendo del lockdown un’occasione di sviluppo: su un fatturato aziendale che ha chiuso in positivo del 17%, il solo retail ha segnato un incremento di circa il 60%, compensando le perdite nell’horeca. La crescita nel retail ha portato l’azienda a raddoppiare la produzione nel giro di pochissimo tempo, a riorganizzare la distribuzione della propria...