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CLARA MOSCHINI

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Cirio è il pomodoro ufficiale di Pizza Challenge

La sfida tra pizzerie arriva in Toscana

È la Toscana la regione protagonista della terza edizione di Pizza Challenge, il contest televisivo tra pizzerie in onda su 20 emittenti areali a copertura nazionale e online, che vede tra i protagonisti il pomodoro Cirio Alta Cucina, la gamma di prodotti riservata ai pizzaioli professionisti. Da Firenze a Pistoia passando per Prato, sono 12 le pizzerie gourmet che si sfideranno all’ultimo spicchio per salire sul gradino più alto della Toscana. 

A decretare il vincitore dopo le sei puntate (le ultime due dedicate a semifinale e finale) sarà una qualificata giuria composta anche quest’anno da Cristina Lunardini (la Zia Cri di È sempre mezzogiorno su Rai1, chef, docente e maestra di arte bianca) e Luigi Franchi (direttore della testata specializzata Sala&Cucina Magazine). Toccherà a loro, tra i massimi esperti del settore e in piena sintonia dopo l’esperienza maturata nelle precedenti edizioni, sancire quale sarà la migliore pizzeria toscana valutando diversi fattori tra cui location, menu e impasto della pizza. 

Ancora una volta protagonista indiscusso è il pomodoro Cirio Alta Cucina, ingrediente essenziale per i professionisti della pizza, approvato dalla Federazione Italiana Cuochi e presente nell’albo dei fornitori dell’Associazione Verace Pizza Napoletana. Dal Cuor di Pelato ai Fior di Filetti, il sapore verace del pomodoro 100% italiano di Cirio Alta Cucina renderà ancora più gustosa la competizione tra le migliori 12 pizzeria della Toscana. 

Prodotto dalla società cesenate Expì srl, anche per questa terza edizione, Pizza Challenge va in onda su un circuito di 20 emittenti areali a copertura nazionale e online.

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EFA News - European Food Agency
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