Il 29 settembre si celebra la Giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari, istituita dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite. In prima linea a livello italiano troviamo un marchio come Mare Aperto e la casa madre Jealsa, tra i principali produttori nel comparto delle conserve ittiche.Il loro impegno sulla sostenibilità si concretizza a livello di prodotto, pe...