Diversi lotti di Mortadella supergigante a tranci e Mortadella supergigante con pistacchi a tranci di marchio Veroni sono stati ritirati dal mercato. La misura è stata decretata dal ministero della Salute per "possibile presenza di Listeria Monocytogenes". Il richiamo è stato pubblicato sul sito del ministero per "non conformità microbiologica": la raccomandazione è quella "di non consumare il prodotto e di riportarlo al punto vendita per sostituzione o rimborso".

I lotti interessati dal richiamo, prodotti dallo stabilimento F.lli Veroni di Correggio (RE) e riportati sul sito del ministero della Salute sono: 

• Mortadella Supergigante a tranci distribuita da Granmercato quelli distribuita da Toscano con scadenza prima del 27 dicembre 2022; 
• Mortadella supergigante a tranci con pistacchio distribuita da Rialto;
• Mortadella supergigante a tranci con e senza pistacchio distribuita da Tosano; 
• Mortadella supergigante a tranci con e senza pistacchio distribuita da Coop; 
• Mortadella supergigante a tranci con e senza pistacchio distribuita da Conad;
• Mortadella Supergigante a tranci lotto PO2227301;
• Mortadella supergigante a tranci lotto PO 2221001 
  
  La Listeria monocytogenes, responsabile della listeriosi, è un batterio che può contaminare diversi alimenti come, latte, verdura, formaggi molli, carni poco cotte, insaccati poco stagionati. La gravità dei sintomi va da forme simil-influenzali o gastroenteriche, accompagnate a volte da febbre elevata fino a forme setticemiche e meningiti che possono verificarsi in persone fragili o immunodepresse. 

La listeria resiste molto bene alle basse temperature ma è molto sensibile alle temperature di cottura domestica degli alimenti. Nelle settimane scorse diversi lotti di prodotti erano stati ritirati per rischio microbiologico legato alla listeria: prosciutto cotto, porchetta, gorgonzola dolce, wurstel al pollo, tramezzini al salmone e pancake al cioccolato.