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Lo chef Antonino Cannavacciuolo approda nel travel retail

Due nuove aperture, nella Stazione Termini di Roma e a Napoli Centrale

Lo chef sette Stelle Michelin Antonino Cannavacciuolo esordisce nel travel retail. Lo fa aprendo due punti vendita, uno a Roma e uno Napoli, negli spazi della stazione Termini e nella stazione di Napoli Centrale, gestiste dal gruppo Grandi Stazioni Retail. Saranno due "pop up store", ovvero spazi temporanei, aperti tutti i giorni dalle 8 alle 21 fino ai primi giorni di febbraio prossimo.

Il pop up store di Roma Termini di circa 40 mq si trova nella galleria centrale appena riqualificata, in una delle aree a più forte transito e visibilità della stazione più grande d’Italia. Nel punto vendita, viene offerto il meglio della produzione dolce dello chef che ha appena ottenuto la terza Stella Michelin per il suo ristorante Villa Crespi di Orta San Giulio, a Novara (vedi notizia Antonino Cannavacciuolo, il tristellato Michelin). In primo piano a Termini, ovviamente, i prodotti legati al Natale, come il panettone, classico, al limoncello, gianduia pistacchio, pere e cioccolato. 

In vendita anche un dolce di Natale dedicato ai vegani e le golose creme spalmabili. Non mancano la famosa torta caprese, le praline, e le dragées: in pratica, saranno esposte a Roma Termini tutte le specialità dolci firmate Cannavacciuolo, a disposizione per i cittadini romani e per tutti i viaggiatori.

Nella stazione di Napoli Centrale l’onore di ospitare lo store dello chef nato a Vico Equense, a pochi passi dal capoluogo partenopeo, spetta alla Food Hall, l’area di stazione dedicata al ristoro e vetrina delle eccellenze gastronomiche del nostro Paese. Anche a Napoli il punto vendita è dedicato alle specialità natalizie ma non mancano le altre prelibatezze dello chef.

Uno spazio a sé sarà garantito agli amanti del babà che potranno la prelibatezza, uno dei fiori all’occhiello della produzione dello chef, in entrambi i punti vendita. Per un dono dedicato ai più piccoli anche Tony Bear, un simpatico orsacchiotto vestito come il celebre chef. 

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EFA News - European Food Agency
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