E' la più antica azienda produttrice di formaggi in Italia: Brazzale, fondata nel 1784, giunta alla 4a generazione, ha sviluppato un modello originale di business per le attività internazionali. Siamo all'evoluzione del Made in Italy: non solo il singolo prodotto di qualità, ma l'intera filiera produttiva implementata grazia al konw how e alla sapienza produttiva sviluppata in Italia.Roberto Brazzale, pr...