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CLARA MOSCHINI

Krupps, l'arte del lavaggio in cucina (made in Italy!)

L'azienda padovana è specializzata nelle attrezzature a servizio del foodservice

Il nome Krupps evoca assonanze germaniche, ma l'azienda padovana leader nei macchinari per lavaggio destinati alle cucine professionali è un simbolo dell'eccellenza tutta italiana. Fondata da Antonio Scanavin nel 1965, in 55 anni di storia l'azienda si pone oggi come punto di riferimento per le attrezzature professionali di lavaggio nel foodservice. In occasione dell'ultima edizione di Host, alla Fiera di Milano, Krupps ha presentato tutte le novità agli operatori del settore della ristorazione. 

Manuel Petrucci, marketing & Communication di Krupps, ha illustrato gli aggiornamenti tecnologici disponibili con IKloud, il primo sistema al mondo di controllo tramite wi-fi per lavastoviglie professionali. In più, il sistema wash&pay, già attivo in diversi paesi e a breve anche in Italia, che permette di ridurre i costi, ma anche di abbattere l'investimento iniziale per tutto il sistema, potendo pagare ogni singolo ciclo di lavaggio. L'azienda, come riconoscimento per l'innovazione, ha vinto anche il premio Smart Label 2019. 

Guarda il video, realizzato in collaborazione con Ristorando:

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EFA News - European Food Agency

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