Pomodoro: nel 2016 produzione a 3,1 miliardi

All'estero va il 60%, secondo dati Anicav

l’industria del pomodoro e dei suoi derivati si conferma, anche nel 2016, il punto di forza dell’agroalimentare italiano: il 60% della produzione è destinata ai mercati esteri e solo poco più di 2 milioni di tonnellate riservate al mercato interno, che assorbe il 40%

Roma – Con un fatturato totale di 3,1 miliardi di euro e un fatturato export di circa 1,6 miliardi di euro, l’industria del pomodoro e dei suoi derivati si conferma, anche nel 2016, il punto di forza dell’agroalimentare italiano: il 60% della produzione è destinata ai mercati esteri e solo poco più di 2 milioni di tonnellate riservate al mercato interno, che assorbe il 40%. I dati sono stati resi noti da Anicav-Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, in occasione di Tuttofood a Milano. “Il pomodoro – spiega il Direttore Generale di Anicav Giovanni De Angelis - è uno dei simboli più rappresentativi della cucina e del made in Italy nel mondo ed è uno dei pilastri su cui si fonda la dieta mediterranea. Un prodotto di assoluta eccellenza, autentica espressione del saper fare dei nostri imprenditori”.