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CLARA MOSCHINI

Ibm Food Sustainability Study 2020

Consumatori più attenti alla sostenibilità e alla tracciabilità basata su blockchain

Anche quest’anno, Morning Consult e Ibm hanno condotto l’indagine “Ibm Food Sustainability Study” negli Stati Uniti e in Europa analizzando l’importanza che i consumatori danno alla sostenibilità alimentare. L’indagine, che ha coinvolto circa 3500 persone, tra cui 988 italiani, mostra come e quanto sia importante conoscere la provenienza del cibo che portiamo sulle nostre tavole, ma anche come i consu...

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hef - 15782

EFA News - European Food Agency

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