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CLARA MOSCHINI

Toscana, sempre più bio

Il 32% della superficie agricola è coltivata a biologico

La Toscana si conferma una delle Regioni italiane maggiormente vocate per il sistema agroalimentare biologico, con una superficie bio ad oggi di oltre 190.000 ettari pari a circa il 32% della Sau Toscana (ben superiore alla media europea del 7,5%) e 6.000 operatori in base ai dati Artea.

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