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CLARA MOSCHINI

Accademia Vergnano: è il primo centro autorizzato in Italia

Nuovo training campus per baristi certificato Sca

Un riconoscimento prestigioso, che conferma l'impegno dell'azienda nella formazione

L'Accademia Vergnano, la scuola di formazione di Caffè Vergnano, è il primo Premier Training Campus dalla SCA – Specialty Coffee Association, l’organizzazione che certifica a livello internazionale gli standard qualitativi in termini di formazione nel mondo del caffè.

“Credo questa certificazione rappresenti davvero un importante riconoscimento per tutto l’impegno e il lavoro svolto in questi anni dallo staff della nostra Accademia – ha dichiarato Enrico Vergnano, responsabile del settore horeca Italia –. Credo fermamente nell’importanza della formazione e credo nel fatto che sia parte integrante dell’offerta della nostra azienda. Il nostro espresso non potrebbe esistere senza i nostri baristi. Siamo felici di poter estendere questa conoscenza a tutti i professionisti d’Italia che hanno fatto del caffè la propria passione”.

Il nuovo Training Campus di Caffè Vergnano è ora autorizzato per tre moduli Coffee Diploma System: Barista Skills, Brewing e Roasting.

Nata nel 2005, l'Accademia è situata nello stabilimento Vergnano di Santena, alle porte di Torino.

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