Quando la birra va al museo: Birrificio Angelo Poretti e Mudec di Milano

L'esposizione "Klimt Experience" dal 26 luglio si arricchisce con un'offerta di birre di qualità Made in Italy

Il Birrificio – partner ufficiale del Museo delle Culture di Milano – dal 2016 porta l’arte di fare birra nei musei

A partire dal 26 luglio fino al 7 gennaio, l’arte della buona birra Made in Italy e la cultura museale si incontrano: Birrificio Angelo Poretti sarà protagonista presso il Mudec di Milano dell’evento espositivo “Klimt Experience”, una rappresentazione multimediale che anticipa le celebrazioni per il centenario della morte dell’artista austriaco, che sarà festeggiato a Vienna nel 2018 nei principali musei della città.  

Il Birrificio Poretti, che vanta una tradizione di oltre 130 anni, viene fondato nel 1877 in Valganna, nella provincia di Varese, e nel 1881 Angelo Poretti è invitato a partecipare all'Esposizione Nazionale di Milano. A più di un secolo di distanza, grazie alla sua tradizione legata al saper fare birra di qualità, è stato scelto come birra ufficiale di Padiglione Italia a Expo Milano 2015, dove ha accolto più di un milione di visitatori e spillato oltre 350.000 birre con la rivoluzionaria tecnologia DraughtMasterTm Modular20. Questo innovativo sistema – che impiega i fusti in pet e che non utilizza co2 aggiunta – permette di offrire al consumatore una birra di estrema qualità, riducendone l’impatto ambientale durante le fasi di confezionamento, distribuzione e consumo.

Oggi il Birrificio è partner ufficiale del Mudec - Museo delle Culture di Milano, con cui ha intrapreso una importante collaborazione che dal 2016 porta l’arte di fare birra dei Maestri Birrai del Birrificio Angelo Poretti al museo.

In occasione della “Klimt Experience”, il Birrificio offrirà a tutti i visitatori ogni giovedì sera – fino al 31 agosto – un pacchetto mostra-aperitivo al prezzo di 18€ a base di focaccia stellata dello chef Enrico Bartolini, patron del Mudec Bistrot, e una flûte a scelta di dieci luppoli: “10 Luppoli Le Bollicine”,  specialità che si distingue per il colore giallo paglierino e il perlage fine ed elegante, frutto della rifermentazione con lievito saccharomyces bayanus, impiegato anche per la spumantizzazione dei vini; “10 Luppoli Le Bollicine Rosé”, birra speciale, innovativa e contemporanea, realizzata unicamente con malto di frumento e rifermentata con lo stesso metodo usato per la 10 Luppoli Le Bollicine, che deve il suo colore rosato all’utilizzo della pregiata carota violetta. Il bouquet di 10 luppoli diversi le conferisce un profumo ricco di suggestioni olfattive e delicate note aromatiche per un risultato fresco e sensuale, unico nel suo genere.

Un'esperienza unica che viene incontro al palato e alla vista!