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CLARA MOSCHINI

L'India supera la Cina nel business del tè confezionato

A seguire Turchia, Russia e Giappone

La Turchia, però, è al primo posto per consumo pro capite con 2,15 kg

Nel 2017 l'India è stato il più grande mercato mondiale per il tè confezionato, consumando un volume totale di 678.200 tonnellate, seguita dalla Cina al secondo posto con 576.800 tonnellate, secondo la ricerca dell'agenzia di ricerche di mercato Mintel. La Turchia (173.400 tonnellate), la Russia (134.200 tonnellate) e il Giappone (92.900 tonnellate) completano le prime cinque posizioni mondiali.

Mentre l'India è il principale mercato per le vendite a volume nel retail, la Turchia assume un ruolo guida nel consumo pro capite. Dietro questa vengono i paesi europei: il consumatore medio turco ha acquistato 2,15 kg di tè confezionato lo scorso anno, seguito dai britannici con 1,15 kg, i russi con 0,91 kg, i giapponesi con 0,74 kg e i tedeschi con 0,67 kg.

Loris Li, direttore associato food&beverage di Mintel, ha dichiarato: "Tradizionalmente i consumatori cinesi preferiscono il tè fresco in formati sfusi, quindi è logico che la nostra ricerca mostri che l'India è davanti alla Cina come principale mercato al mondo di tè confezionato al dettaglio". In effetti, la ricerca di Mintel rivela che nel 2017 la maggior parte dei consumatori cinesi (78%) erano frequenti utilizzatori di tè sfuso. Anche le bevande al tè pronte da bere godono di un'elevata penetrazione in Cina, con la metà (49%) dei consumatori cinesi identificati come frequenti bevitori di tè pronti. Le bustine di tè, d'altra parte, sono frequentemente apprezzate dal 45% degli intervistati cinesi.

Secondo il Mintel Global New Products Database, i lanci di tè caldo nell'Asia Pacifico rappresentavano il 27% di tutti i nuovi lanci di tè a livello mondiale nel 2017, mentre il tè pronto in Asia Pacifico rappresentava il 13% dei lanci di tè globali. Le nuove proposte di tè caldo in Europa hanno rappresentato il 30% dei nuovi lanci di tè nel mondo nel 2017, mentre i lanci europei di tè pronto il 7%. Nel frattempo, i lanci del tè caldo nordamericano hanno rappresentato il 4% della torta globale dei lanci di tè in generale, mentre i lanci di tè pronto il 3% di questa quota. Infine, nel campo dei funzionali, i tè energetici sono cresciuta come punto focale dell'innovazione. Mintel mostra che nel 2017 i tè descritti come energy-boosting rappresentavano l'11% di tutte i tè funzionali a livello globale, rispetto al 9% del 2015.

mtm - 2120

EFA News - European Food Agency

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