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CLARA MOSCHINI

Consumi: per Coldiretti prodotti equo-solidali per 4 italiani su 10

Conclusa a Milano “Fa' la cosa giusta”, la 3 giorni sul consumo critico

Si è conclusa oggi la tre giorni sul consumo critico e sugli stili di vita consapevoli "Fa' la cosa giusta", giunta alla quindicesima edizione.  “Consumare meno, consumare meglio’ è stato uno degli slogan più riusciti di questi quindici anni di Fa’ la cosa giusta!” dichiara Miriam Giovanna, direttore editoriale di Terre di mezzo e responsabile dell’organizzazione dell'evento. 

In occasione della fiera sono stati presentati i dati dell’indagine condotta da Coldiretti sulle nuove tendenze: più di 4 italiani su 10 acquistano prodotti alimentari equo solidali, maggiore attenzione all’ambiente e al valore sociale del cibo inteso non come semplice prodotto ma come vero e proprio custode di un patrimonio di relazioni umane e tradizioni familiari. Un’analisi che – sottolinea la Coldiretti - evidenzia un’accresciuta sensibilità sociale degli italiani nel carrello della spesa con una maggiore attenzione all’impatto delle proprie scelte sull’ambiente, sulla salute e sui diritti dei lavoratori. Lo dimostra la voglia di conoscenza delle caratteristiche dei prodotti e della loro storia. Una sensibilità – spiega Coldiretti, dimostrata anche dalla crescita degli acquisti diretti dal contadino nelle aziende agricole e nei mercati degli agricoltori visitati da oltre 15 milioni di persone ogni anno. Un vero boom che ha portato ad oltre diecimila punti vendita gestiti direttamente dagli agricoltori tra fattorie e mercati lungo tutta la Penisola grazie alla fondazione Campagna Amica promossa dalla Coldiretti che ha realizzato la più vasta e capillare rete di vendita organizzata dagli agricoltori nel mondo che può contare su fattorie, botteghe e mercati che - conclude la nota di Coldiretti - coinvolgono 20mila aziende con prodotti coltivati su circa 200 mila ettari di terreno.

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EFA News - European Food Agency

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