Ponti amplia la gamma bio

Arriva suol mercato la nuova glassa gastronomica

La nuova versione Bio è frutto del connubio di materie prime di alta qualità di origine biologica.

Continua la progressione dei marchi storici verso le sirene del bio: debutta ora in versione biologica la Glassa Gastronomica all'AcetoBalsamico di Modena IGP Ponti, una novità che risponde alla domanda crescente di prodotti biologici.

Nata dall'attenta osservazione dell'uso dell'Aceto Balsamico nelle cucine dei più grandi ristoranti e da un importante lavoro di ricerca e sviluppo nei laboratori dell'azienda, Glassa Gastronomica all'Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti ha conquistato in pochi anni il pubblico italiano e internazionale. Oggi, la nuova versione Bio è frutto del sapiente connubio di materie prime di alta qualità di origine biologica. Il profumo di mosto cotto, la moderata acidità, il gusto agrodolce e il colore bruno scuro lucente esaltano i sapori degli antipasti più vari, dei secondi di carne o di pesce, dei formaggi freschi e stagionati e dei dolci più gustosi. Adatta anche ad una cucina vegetariana, la nuova glassa è senza glutine, senza zuccheri aggiunti, senza caramello e non contiene solfiti.

Ponti Spa è leader europeo negli aceti: fondata nel 1867 da Giovanni Ponti, l'azienda è tuttora controllata dalla famiglia. Nel 2015 ha realizzato un fatturato di oltre 105 milioni di euro, di cui il 20% all'estero.