Granarolo sempre più bio e veg

L'azienda presenta tutte le novità al Sana

Il tasso di penetrazione dei prodotti biologici nelle famiglie italiane è passato dal 55% del 2013 al 78% del 2017

Attenzione al biologico, ma anche una forte offerta per il mondo veg, nonostante lo storico orientamento alla produzione di prodotti di origine animale: Granarolo partecipa alla 29° edizione di Sana, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, che si svolge a Bologna dall’8 all’11 settembre 2017. 

Il settore biologico - spiega l'azienda in una nota - si conferma in controtendenza rispetto al comparto agroalimentare italiano: secondo i dati presentati da Nomisma (Fonte: Consumer Survey Nomisma Sana 2017), il tasso di penetrazione dei prodotti biologici nelle famiglie italiane è passato dal 55% del 2013 al 78% del 2017, con un incremento pari a 1 milione di famiglie utilizzatrici di prodotti bio solo nell’ultimo anno. Il biologico rappresenta così oramai il 3,5% del totale delle vendite alimentari in GDO (Fonte: Nielsen giugno 2017), per un mercato complessivo che ammonta a poco più di 3 miliardi di euro (Fonte: Nomisma-Sana 2017).

Per tale ragione, il latte biologico è al centro dei prossimi piani di sviluppo del Gruppo Granarolo, che ha lanciato Granarolo Biologico, linea completa e distintiva prodotta con latte 100% italiano proveniente dagli allevamenti della filiera Granarolo controllata e certificata che, oltre alle storiche referenze di latte, è stata ampliata anche con yogurt, mozzarella e stracchino, registrando una crescita del +24,4% a valore rispetto a +10% del mercato di riferimento.

Oggi Granarolo si presenta come la più grande filiera italiana del latte biologico, la cui qualità è controllata e certificata lungo tutto le fasi della produzione non trascurando il benessere degli animali, alimentati con mangimi provenienti esclusivamente da coltivazioni che seguono le pratiche dell’agricoltura biologica. 

Granarolo presenta poi 100% Vegetale, una linea che si rivolge direttamente al mondo veg: un’ampia gamma di gastronomia vegetale a base di burger, piatti pronti, seitan e tofu al naturale, tutti prodotti biologici fatti in Italia.

Infine non mancheranno gli Aceti Balsamici di Modena IGP biologici a marchio Fattorie Giacobazzi e le nuove tagliatelle biologiche (Integrali, Farro e Grano Cappelli) a marchio Pastificio Granarolo.