Alimentare: cresce la domanda in Cina

Il maggior mercato per il food estero

La dieta cinese sta cambiando radicalmente:  "Nuova era, nuove prospettive e nuovi prodotti", è il motto corrente dell'industria alimentare e delle bevande in Cina. Nel 2018 il fatturato dell'industria alimentare e delle bevande ha raggiunto  18 miliardi di dollari americani, che si prevede mostreranno un tasso di crescita annuale di 16.4% (Cagr 2018-2022). Le previsioni più recenti stimano che nel 2018 (anno cinese) il Paese avrà importato per circa 79 miliardi di dollari Usa, imponendosi come il più grande Paese importatore di prodotti alimentari al mondo. 

Allo stato attuale, la Cina è uno dei più grandi mercati alimentari di prodotti importati al mondo offrendo ai consumatori dai 50 ai 60.000 marchi diversi provenienti dall'estero. La concorrenza per le merci importate è in aumento. 

Tuttavia le elevate aliquote fiscali e la crescente domanda di beni di qualità superiore stanno creando ostacoli al successo per i fornitori di alimenti importati che entrano nel mercato cinese. Ma detto questo, esiste una grande richiesta di cibo importato nel mercato interno, e comprendere il comportamento d'acquisto del consumatore cinese può aiutare un'azienda internazionale ad entrare e a crescere in modo strategico e con successo anche in questa regione. Nel parla Ice da Canton su dati Ife China.