Italpizza, la produzione vola oltre i 100 milioni di pezzi

Quasi 130 milioni di fatturato per l'azienda modenese leader nel segmento premium

Con 400mila pizze prodotte al giorno, oltre 750 addetti, 127 milioni di fatturato nel 2018, di cui il 60% destinato all'export in 55 paesi, la modenese Italpizza è diventata una delle aziende leader specializzata nella produzione di pizze surgelate per la grande distribuzione e il foodservice. L'azienda, fondata e tuttora gestita da Cristian Pederzini, ha partecipato a Marca 2019 a Bologna, essendo tra i principali co-packer dei più importanti retailer internazionali e il riferimento principale per il segmento delle pizze surgelate premium. Nello scenario odierno infatti il trend dei prodotti premium è in forte crescita da oltre 5 anni.

In questa intervista con EFA News, Marco Rossi, Responsabile vendite Italia, commenta i risultati dell'azienda e le prospettive per il 2019.

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