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CLARA MOSCHINI

Al via l'Academy del Centro Il Globo

Un contest per selezionare 10 aspiranti giovani chef

ll Globo a Busnago (Monza Brianza)è uno dei centri commerciali più noti della Lombardia. Inaugurato nel 1993 e successivamente ampliato a più riprese, ha oggi anche una food court eccezionale, con una trentina di brand importanti, come Burger King, 100 Montaditos, 101Caffè, Roadhouse Restaurant, Nespresso, McDonald's, La Piadineria, ecc. Non sorprende quindi l'attenzione dedicata alla ristorazione con l'iniziativa della “Globo Academy”, il contest ideato e promosso dal Centro Commerciale che permetterà a 10 aspiranti cuochi di frequentare il corso per Personal Chef curato dalla scuola di formazione professionale Galdus. Il tutto col patrocinio della Regione Lombardia.

Ben Chiurlo, direttore commerciale del Centro, illustra a EFA News i contenuti della Globo Academy.

Guarda il video:

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EFA News - European Food Agency

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