Roncadin, obiettivo 140 milioni di pizze all'anno

Intervista con Matteo Bertoni, Sales Director

Roncadin, azienda produttrice di pizze surgelate, ha presentato nuovi progetti e prodotti agli operatori del settore italiani e internazionali durante l'ultima edizione di Cibus Connect. L’azienda di Meduno (PN) ha appena messo in funzione Linea 8, la seconda nuova serie produttiva in grado di sfornare a pieno regime circa 180 mila pizze al giorno. "Con il raggiungimento di questo traguardo – ha commentato l’amministratore delegato Dario Roncadin – possiamo considerare completamente conclusa la prima cruciale fase di ricostruzione che Roncadin ha vissuto dopo l’incendio del 22 settembre 2018. Infatti, con la nuova linea al regime orario regolare di cinque giorni, recuperiamo la capacità produttiva precedente all’incidente (450.000 pizze al giorno) e, anche se in questo anno e mezzo abbiamo lavorato a ritmi serratissimi e non abbiamo perso neppure un cliente, d’ora in poi possiamo anche riconcentrarci sui progetti che fino ad oggi erano stati messi in stand by".

Con l’attuale assetto su 30 mila metri quadri, il polo produttivo Roncadin risulta lo stabilimento di pizze surgelate più recente di tutta Europa, con l'obiettivo di produrre 140 milioni di pizze, con una quota di fatturato dovuta all’export pari al 70%.

EFA News ha incontrato Matteo Bertoni, Direttore vendite.

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