La frittura di paranza è a rischio. L'allarme scatta nuovamente dopi che la pesca a strascico è finita nel mirino dell'Unione Europea, portandosi dietro, in Paesi come l'Italia, i tanti piatti della tradizione gastronomica italiana a base di gamberi, scampi, triglie e naselli. Tutte specie che si catturano con proprio con il metodo della pesca a strascico "malvista" dai vertici Ue.La proposta del P...