Slow Food sigla accordo con Anpci

Per il progetto Cibo per la Mente

Cibo, libri e piccoli comuni nei nuovi piani del movimento della Chiocciola

Con un accordo tra l’Anpci, l’associazione nazionale dei piccoli Comuni italiani, e Librieletture.com, società dedicata alla promozione culturale, Slow Food Italia rilancia il suo impegno promuovendo un’iniziativa nazionale declinata sulla centralità del cibo e della lettura sul territorio. È stato siglato il 22 settembre 2018 presso lo stando del Mibac (ministero per i Beni e le Attività Culturali ), in occasione di Terra Madre Salone del Gusto a Torino, un accordo tra l’Anpci, Associazione Nazionale dei Piccoli Comuni d’Italia, Librieletture.com, libreria indipendente online che da sempre lavora per la promozione della cultura, e Slow Food Italia. L’obiettivo è un’iniziativa culturale, declinata su tutto il territorio nazionale, dedicata al cibo e alla lettura, denominata Cibo per la mente, a indicare il legame per cui la cultura è cibo e il cibo è cultura. Le attività avverranno in occasione di tre appuntamenti fondamentali per l’associazione della Chiocciola: la Festa Nazionale di Orto In Condotta (11 novembre), il Terra Madre Day (10 dicembre) e lo Slow Food Day (primavera 2019). L’accordo prevede un’operazione di sensibilizzazione culturale a favore dei residenti nei piccoli Comuni, rivolta anche a quanti intendono pianificare una visita o un soggiorno nei territori custodi delle tipicità locali, quindi con valorizzazione dell’offerta turistica, accoglienza e ristorazione. Le attività prenderanno forma attraverso dibattiti, incontri, visite ai produttori, eventi nelle scuole, cene collettive.

Non solo. Molti gli obiettivi, che vedono al centro la valorizzazione e promozione della qualità della vita, delle produzioni agroalimentari, delle specificità enogastronomiche dei piccoli Comuni italiani. Si favorirà anche la nascita di Comunità Slow Food, associazioni libere e spontanee di cittadini, non gerarchiche, che intendono diffondere e accrescere la sensibilità e l’educazione nei confronti delle tematiche dell’ecologia, della tutela dell’ambiente, della giustizia sociale, dell’inclusività; si censiranno gli orti presenti nei piccoli Comuni (didattici, urbani, sociali e di ogni altra tipologia) al fine tra gli altri di creare una rete sinergica di orti; si promuoverà la lettura, elemento di benessere e di libertà, azione di contrasto della povertà educativa.