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CLARA MOSCHINI

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Carne sintetica: solo un quarto degli italiani la mangerebbe

Percentuali simili per quanto riguarda insetti e relativa farina. Tutti i dati del Rapporto Eurispes

La "farina" di insetti e la carne sintetica non riscuotono successo tra gli italiani. La stragrande maggioranza dei nostri connazionali preferisce i cibi tradizionali. E' quanto emerge dal Rapporto Italia dell'Eurispes, che indaga sulle abitudini - alimentari e non - della popolazione. Soltanto un italiano su quattro sarebbe disposto a nutrirsi di carne sintetica, mentre l’82,5% si dichiara poco o...

lml - 31688

EFA News - European Food Agency
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