BioniQ investe in Russia per trasformazione frutta, funghi, e frutti di bosco

7 milioni di Euro per un nuovo impianto di surgelazione e liofilizzazione nella zona economica speciale Moglino

Il Gruppo russo BioniQ prevede di investire 486 milioni di rubli (circa 7 milioni Euro) nella costruzione di un impianto per la trasformazione di frutti di bosco, frutta e funghi in surgelati e liofilizzati nella zona economica speciale Moglino, nella regione di Pskov.

L'impianto produrrà annualmente 6,9 mila tonnellate di prodotti surgelati e 49 tonnellate di prodotti liofilizzati. In particolare si prevede la produzione dei seguenti prodotti sublimati: fragole, lamponi, vari tipi di mirtilli e funghi, nonché di mela a cubetti congelata.

La realizzazione del progetto è prevista per il periodo 2017-2022, mentre la produzione di prodotti surgelati è prevista per il 2019.

Il Gruppo BioniQ  è specializzato nella fornitura di materie prime per la produzione di alimenti per l'infanzia, di ketchup e salse, di conserve di ortaggi, succhi di frutta e nettari, e prodotti di pasticceria. Il Gruppo produce anche frutta secca, bevande di frutta, integratori ed altri prodotti, che esponeva alla scorsa fiera globale del food "Anuga 2017" a Colonia.