La "Settimana della cucina italiana nel mondo", vista da Israele

La seconda edizione, al via da lunedi 20 novembre 2017, si tiene in circa 110 Paesi contemporaneamente

La seconda edizione della "Settimana della cucina italiana nel mondo" costituisce l'evento di promozione della tradizione culinaria italiana all'estero quale segno distintivo dell’identità e della cultura italiana. Il progetto si inserisce nel piano di azioni volte a potenziare la presenza all’estero dei prodotti agroalimentari autentici italiani. L'evento prenderà il via lunedi 20 novembre prossimo, contemporaneamente in circa 110 Nazioni, dedicata alle eccellenze italiane e alla qualità del Made in Italy.

Ice-Agenzia Tel Aviv partecipa al programma dell'ambasciata d'Italia in Israele con l'organizzazione di due master class culinari  e realizzati in collaborazione con l'Istituto Italiano di Cultura di Tel Aviv. Questi due momenti di formazione si inseriscono nell'attivita' didattica della rinomata scuola di cucina Bishulim Cooking School di Tel Aviv e nell'ambito del percorso formativo del Food and Beverage Department della catena alberghiera Hilton in Israele.

I master class fanno parte dell'intenso programma coordinato dall'Ambasciata d'Italia articolato in eventi culinari, conferenze, attività promozionali e documentari legati alla cucina. Due le conferenze programmate: la prima, organizzata dalla rivista "Food Confidential" vedrà affrontare il tema dell'empowerment femminile nel settore culinario; la seconda, organizzata dall'ufficio scientifico dell'ambasciata in collaborazione con la camera di commercio Israel-Italy, verterà sull’industria e l’innovazione nel settore agroalimentare all’interno del simposio organizzato dall’Idc di Herzlya sugli obiettivi Onu per lo sviluppo sostenibile 2030.

Gli Istituti di Cultura di Tel Aviv ed Haifa proporranno infine tre proiezioni cinematografiche di cui due dedicate al cibo ed uno al vino Barolo. Il programma è stato promosso attraverso i social network di tutte le istituzioni coinvolte e l'acquisto di spazi pubblicitari sulla stampa di settore.