Alacarte (food delivery) con UberEats

La start up di Miami permette di ordinare da più ristoranti contemporaneamente

La start up americana specializzata nel food delivery Alacarte Devery ha ottenuto un round di investimenti da VC da 700.000 dollari per formare una partnership con UberEats e costruire quello che viene chiamato "angolo gastronomico virtuale". La società con sede a Miami effettua il suo servizio di food delivery preparando il cibo in base alle specificità dei ristoranti locali con cui collabora, ma sviluppando anche i propri i concetti chiave. Da qui l'idea di ordinare da più menu virtuali da consegnare tutti nello stesso momento.

"Quindi se la moglie vuole il sushi, il marito vuole il messicano e i bambini vogliono la pizza, possono tutti ordinarlo da noi e averlo recapitato nello stesso momento", ha detto il Ceo e co-fondatore Ken Ray.

Alacarte ha sviluppato cinque concept proprietari: il famoso pollo fritto di Bobby Ray's Fried Chicken, Fresco Mexicano, Miami Poke Co., Mott St. (pizza) e Pollerio (pollo arrosto con controno di fagioli, riso, patatine fritte e insalata di cavolo).

Collabora inoltre con altre catene come Taekaway (cucina asiatica), Maki San (sushi), Rosewoof Pizza, Bottle Box (che offre birra, vino e sake) e un ristorante cinese di spaghettini chiamato Chin Tu Fat.

I clienti possono attualmente ordinare da Alacarte tramite altre piattaforme di consegna come Postmates, GrubHub e Amazon Prime, ma il loro software non consente ai clienti di ordinare dai molteplici ristoranti virtuali di Alacarte. La collaborazione tra Alacarte e UberEats permetterà lo sviluppo di un software specifico che consentirà l'esperienza della "cucina virtuale".