ADM inaugura il nuovo "centro di innovazione" a Singapore

Il sud-est asiatico sarà sempre più centro nevralgico per l'alimentare

Su 2.700 mq ospiterà una serie di laboratori, tra cui uno di analisi degli alimenti e degli aromi, uno di bevande e prodotti caseari e uno di pasticceria

Archer Daniels Midland, fornitore di ingredienti per l'industria alimentare e mangimistica, ha aperto un nuovo "centro di innovazione" a Singapore, per sviluppare prodotti che siano in linea con le esigenze dei suoi consumatori nel sud-est asiatico. ADM sostiene che la nuova struttura consentirà al marchio di lavorare a stretto contatto con i clienti per sviluppare ingredienti e sapori che soddisfino le esigenze dei consumatori in tema di gusto, nutrizione, funzionalità e consistenza. Il nuovo centro di innovazione da 2.700 mq ospiterà una serie di laboratori, tra cui un laboratorio di analisi degli alimenti e degli aromi, un laboratorio di bevande e prodotti caseari e un laboratorio di panetteria e pasticceria.

Donald Chen, presidente Asia di ADM, ha dichiarato: "I gusti e le preferenze dei consumatori stanno cambiando, dal momento che le persone cercano di bilanciare stili di vita indaffarati con abitudini alimentari sane. Il nostro obiettivo è diventare punto di riferimento per l'ingredientistica di tutto il sud-est asiatico. Singapore è un centro nevralgico di innovazione e crescita nel settore alimentare e delle bevande, e siamo entusiasti di sfruttare la nostra tecnologia, esperienza ed economia di scala per aiutare i clienti del sud-est asiatico a realizzare alimenti e bevande all'avanguardia e offrire lavoro e opportunità di sviluppo a professionisti scientifici, tecnici e specialisti di marketing nel settore alimentare e delle bevande". 

La Archer Daniels Midland è una multinazionale statunitense (Chicago, Illinois) attiva nel settore alimentare. E' uno dei maggiori trasformatori agricoli e fornitori di ingredienti alimentari al mondo, con circa 32.000 dipendenti al servizio dei clienti in oltre 160 paesi. Con una catena di valore globale che comprende circa 500 posizioni di approvvigionamento delle colture, 250 stabilimenti di produzione di ingredienti, 38 centri di innovazione e la principale rete mondiale di trasporto delle colture. Nel 2016 il fatturato era di 62,35 miliardi di dollari.