Spesa 2017: ai belgi piace il bio

Più 6%, di cui il 40% in ortofrutticoli freschi e patate

Nel 2017 la spesa belga per i prodotti alimentari freschi biologici è aumentata del 6%, di cui circa il 40% è stato destinato ad ortofrutticoli freschi e patate. Per quanto riguarda il numero di consumatori del comparto, è da rilevare un incremento per quasi tutti i settori  ad eccezione di quello della carne. Il tasso di penetrazione è stato pari al 90%, mentre la quota di mercato del biologico è aumentata dal 3 al 3,2%. 

Per il 60% la spesa per prodotti biologici è stata realizzata da famiglie che comprano bio almeno una volta a settimana. Queste rappresentano l’11% del numero totale degli acquirenti. La Gdo è stato il canale distributivo più importante con una quota del 38% circa, ma le catene hard discount la cui quota ha raggiunto il 10%, hanno fatto registrare l’aumento più importante.