Cala di poco il prezzo del latte in Europa

Allineamento dell’Italia con la media europea

Lieve calo a marzo del prezzo del latte in Europa (EU 28), di soli 0.52 euro/q.le, rispetto a febbraio. Il ribasso, se paragonato a gennaio, è invece di 1.47 euro/q.le mentre, rispetto a marzo 2017, si è verificato un aumento di 0.82 euro/q.le. Come evidenziato dai dati pubblicati martedì scorso dal Milk Market Observatory della Commissione Europea, una parte consistente dell’industria lattiero-casearia ha ridotto il prezzo del latte alla stalla in Italia di oltre 1.5 Euro/q.le.

Il Gruppo Italatte, del Gruppo Lactalis, alla quale fanno capo importanti marchi del settore, come Parmalat, Galbani e Invernizzi per fermarsi ai più noti, con una lettera inviata il 4 aprile ai suoi conferenti, ha derogato il contratto in essere riducendo il valore di riferimento dell’indice da 37 Euro/ettolitro a 35.5 Euro/ettolitro.

In Italia, lo scorso dicembre il prezzo medio del latte alla stalla è stato di 37.96 Euro/q.le, confermando la tendenza ormai in atto da diversi mesi di un sostanziale allineamento del prezzo medio italiano con quello medio europeo.Differenziale che negli anni è sempre stato superiore ai 4 Euro.

In Germania il prezzo medio del latte alla stalla nei primi tre mesi del 2018 è stato di 36.76, 34.88 e 34.88 Euro/q.le rispettivamente, con una differenza molto ridotta rispetto all’Italia (36.57, 35.98 e 35.81 Euro/q.le).

Si conferma pertanto la tendenza, in atto già da molto tempo, di equiparare il prezzo del latte del nostro Paese alla media europea. Sull'argomento latte vedasi anche notizia EFANEWS collegata.