Progetto 3 Pecorini: parte la campagna ufficiale

Ieri a Milano la presentazione alla stampa

Italia, Germania, Regno Unito, Francia e Stati Uniti i Paesi target

Si è tenuto a Milano l’evento di presentazione alla stampa italiana del Progetto 3 Pecorini, la campagna di promozione frutto della collaborazione tra il Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano Dop, il Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Sardo Dop, e il Consorzio per la Tutela del Formaggio Fiore Sardo Dop.

Obiettivo,  promuovere i tre prodotti in Italia, Germania, Regno Unito, Francia e Stati Uniti. Ad aprire l’evento i presidenti dei tre Consorzi, Salvatore Palitta per il Pecorino Romano Dop, Antonello Argiolas per il Pecorino Sardo Dop e Antonio Maria Sedda per il Fiore Sardo Dop, che hanno presentato il progetto e le attività dei rispettivi Consorzi di Tutela.

“L’obiettivo della campagna 3 Pecorini è ambizioso",  ha dichiarato Salvatore Palitta. "Nei tre anni sono in programma oltre 3200 giornate di animazione presso i punti vendita delle nazioni coinvolte dalla campagna e la partecipazione a oltre dieci fiere. Siamo convinti che grazie all’attività di sinergia tra le tre Dop, il progetto sia un’occasione importante per far conoscere i nostri prodotti e la loro terra di origine presso consumatori e professionisti in cinque Paesi diversi, sfruttando la campagna come trampolino di lancio nei mercati dove siamo meno presenti e consolidando la presenza in quelli più maturi, come gli Stati Uniti. Come prossimo impegno, saremo presenti con uno stand collettivo alla fiera Cibus, a Parma dal 7 al 10 maggio, dove lo chef Matteo Barbarossa realizzerà piatti a base dei tre prodotti”.

“Sono entusiasta di presentare questo progetto in collaborazione con gli altri due Consorzi di Tutela – ha commentato Antonello Argiolas, – abbiamo una storia produttiva molto lunga alle nostre spalle, alcune delle nostre aziende hanno oltre cento anni e il nostro latte è lavorato secondo le antiche tradizioni. La campagna 3 Pecorini rappresenta per noi un impegno importante e un’occasione unica per promuovere la lunga tradizione che ci contraddistingue nei cinque Paesi target”.

“Grazie alla collaborazione con il Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano Dop e il Consorzio per la Tutela del Pecorino Sardo Dop abbiamo l’opportunità di far conoscere il nostro prodotto al di fuori dei confini nazionali ed accrescere le nostre potenzialità di sviluppo. Il nostro è un prodotto fortemente identitario e che racconta la storia della produzione artigiana. Con il progetto 3 Pecorini, in cui ci rispecchiamo e dove ritroviamo i nostri valori fondamentali, abbiamo l’obiettivo di fare breccia tra i consumatori e gli esperti di settore alla ricerca di un prodotto unico ed inimitabile”, ha affermato Antonio Maria Sedda.