In Italia si mangia sempre più pesce straniero

Analisi Bmti: cresce l’importazione di tonno

Peggioramento del deficit della bilancia commerciale italiana di prodotti ittici nel 2017, che in negativo ha superato la soglia record di 5 miliardi di euro. E' quanto emerge nell'analisi periodica sul mercato ittico realizzata da Bmti, Borsa merci telematica italiana, nel segnalare che le importazioni sono aumentate rispetto al 2016 del +3,6% in volume e del +4,2% in valore, ma evidenzia anche i dati positivi dell'export, cresciuto rispetto al 2016 del +3,7% in valore.

Tra i singoli prodotti acquistati all'estero, a crescere ulteriormente sono state le importazioni di tonno che in volume hanno superato nel 2017 le 100 mila tonnellate (+15% rispetto al 2016), per un valore di poco inferiore ai 500 milioni di euro (+11%).

La Spagna si è confermato il principale mercato di approvvigionamento, con una quota del 53% dell'import italiano di tonno; gli arrivi dal paese iberico, in particolare, hanno chiuso il 2017 in crescita del 27% rispetto al 2016. E sempre la Spagna, secondo Bmti, si è confermata nel 2017 anche come principale destinazione dell'export italiano di prodotti ittici anche se in calo del 10,2% in volume rispetto al 2016.

Per quanti riguarda i dati sul consumo dei prodotti ittici freschi, in Italia hanno messo a segno nel 2017 un aumento sia in volume (+3,3%, elaborazione su dati Eumofa) che in valore (+5%).