Bonomi si pappa Dispensa Emilia

Il 30% rimane in mano al fondatore della tigelleria modenese

La holding Investindustrial di Andrea Bonomi, attraverso il fondo Investindustrial Growth, ha rilevato il 70% di Dispensa Emilia, azienda modenese operante nel segmento della ristorazione fast casual in Italia. I dettagli finanziari dell'operazione non sono stati resi noti. L'obiettivo dell’operazione è supportare un’ulteriore crescita di Dispensa Emilia a livello nazionale tramite l’apertura di nuovi ristoranti e nel medio termine aprire all'estero. Oggi l’azienda è presente nel Nord Italia con dieci ristoranti e ha registrato ricavi annui per circa 20 milioni di euro. 

Il fondatore della società, Alfiero Fucelli, dopo oltre 25 anni nel settore delle catene di ristorazione (ha iniziato la sua carriera con Cremonini nella catena di fast food Burghy), manterrà la carica di presidente e amministratore delegato. "Siamo felici di poter sostenere un'iniziativa nel settore alimentare in partnership con un imprenditore esperto. Abbiamo da sempre fiducia negli imprenditori italiani e continueremo a investire nei loro progetti", spiega Andrea Bonomi, presidente di Investindustrial. L'obiettivo dell'operazione è "supportare un'ulteriore crescita di Dispensa Emilia a livello nazionale con l'apertura di nuovi ristoranti nelle regioni di riferimento della società e nel medio termine favorire l'espansione a livello internazionale di un brand con alto potenziale, in particolare nei paesi limitrofi all'Italia".

Con l’acquisizione di Dispensa Emilia, Investindustrial Growth realizza la sua prima operazione in Italia.