Olive (e olio) in Iran: produzione stimata in aumento

+6% a conclusione dell'anno iraniano nel marzo 2019

Si stima che la produzione di olive in Iran raggiunga le 85.000 tonnellate entro la fine dell'attuale anno iraniano (20 marzo 2019), facendo registrare un aumento del 6% rispetto all'anno precedente, secondo il "Progetto Olive" del ministero dell'agricoltura . "Produrremo 5.000-5.500 tonnellate di olio d'oliva quest'anno", ha affermato Rahmatollah Parichehr dal Young Journalists Club, aggiungendo che la maggior parte del raccolto dei frutti andrà alla concia per la conservazione, poiché la domanda interna di questo prodotto è più alta in Iran. 

Il Paese conta circa 84.000 ettari di oliveti, che hanno creato più di 300.000 posti di lavoro diretti e indiretti. I principali poli produttivi olivicoli  sono le province di Gilan, Qazvin, Zanjan, Fars e Markazi. L'Iran è classificato al 14° posto  dal Consiglio oleicolo internazionale in termini di aree coltivate per l'olio d'oliva e al 17 ° in termini di produzione,  secondo quanto dichiarato al "Financial Tribune" da Mahmoud Emami, capo del ministero per l'espansione e il miglioramento dei frutteti olivicoli. 

Questi ha aggiunto che il consumo pro capite annuale  di olive da tavola e di olio d'oliva in Iran sono rispettivamente di  850 e 140 grammi, mentre la media globale è rispettivamente di 360 grammi e 430 grammi.