Biologico: in Bulgaria giro d'affari da € 51 mln l'anno

Un decennio passato di forte sviluppo

Negli ultimi dieci anni si osserva in Bulgaria un forte sviluppo del settore dei bioprodotti,  che secondo gli esperti della Fondazione per l’agricoltura biologica “Bioselena”, godono di ottima qualità. Nel periodo 2003-2004 nel Paese erano presenti circa 200 produttori bio, mentre il loro numero raggiunge  oggi circa 7000 con un giro d’affari che supera i 51 milioni di euro l’anno. 

La Fondazione per l’agricoltura biologica segnala come principali problemi del settore quelli legati alla regolamentazione e ai controlli. Secondo la relazione della locale corte dei conti il controllo esercitato da parte degli organismi competenti non garantisce del tutto i diritti dei consumatori. A questo proposito presto gli operatori del settore saranno tenuti ad adeguare i propri processi produttivi ai requisiti del nuovo regolamento europeo relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici. Il Regolamento (EU) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio del 30.05.2018 mira ad evitare il rischio di erosione della fiducia dei consumatori, a colmare le lacune nel sistema di controllo, a creare migliori sistemi di informazione tra gli Stati membri e ad allineare i requisiti da soddisfare e i sistemi di certificazione. 

Inoltre le nuove norme dovranno rendere più facile il passaggio all'agricoltura biologica per i piccoli agricoltori, riducendo i costi di ispezione e certificazione e il relativo onere amministrativo. Il Regolamento entrerà in vigore dal 1° gennaio 2021. Ne parla oggi l'Istituto italiano di statistica dalla sua corrispondenza di Sofia.