Sapori d'oriente al Tokyo Ramen Show 2018

In scena dal 25 ottobre al 4 novembre nella cornice del Komazawa Olympic Park

Vero paradiso per i buongustai, il Tokyo Ramen Show è il più grande evento del Giappone dedicato ai noodle. Va in scena dal 25 ottobre al 4 novembre nella cornice del Komazawa Olympic Park, che dalle 10 del mattino alle 9 di sera vedrà impegnati maestri di ramen provenienti da tutto il Paese intenti a vendere ai numerosi visitatori i loro piatti speciali da stand individuali . Questo piatto di origine cinese divenuto ormai il tipico alimento di base del Giappone moderno sarà cucinato e servito in alcune delle sue centinaia di  declinazioni: con brodo di carne o di pesce,  alla soia o al miso, o al tonkotsu (osso di maiale),  o ancora servito con kamaboko (un tipo di cibo ottenuto dalla lavorazione del pesce), con alghe marine, , o con cipolla verde. 

Gli stand non accetteranno pagamento in contanti.