Walmart rilancia con la ristorazione

I nuovi Town Center avranno una food court in partnership con grandi brand americani

Walmart, la più grande catena di retail al mondo, progetta nuovi insediamenti più attrattivi per fronteggiare la sempre più insidiosa concorrenza dell'on line. I Walmart Town Center, così si chiameranno i nuovi complessi, in vari formati, stanno per essere inaugurati in otto città americane. L'annuncio è stato riportato dal portale Restaurant Business. Si tratta di sedi già operative di Walmart a cui verrà aggiunta una piazza esterna con vari format di ristorazione ricavata dai parcheggi o dal terreno libero circostante. (Un superstore Walmart in genere ospita da 6 a 8 ettari di posti auto). 

Tra i ristoranti menzionati da Walmart come potenziali partner delle corti ci sono Bartaco, Shake Shack, Chipotle e Caribou Coffee. L'intenzione è di affittare direttamente lo spazio ai ristoranti piuttosto che gestire i punti vendita come franchisee. I Town Center potranno arricchirsi anche di altri servizi, a seconda delle location: stazioni di rifornimento, negozi per animali, parchi di skateboard, palestre, luoghi di condivisione di biciclette e piste da jogging.

In questo modo Walmart punta a reinventare il centro commerciale nell'era dell'e-commerce con una sorta di complesso all'aperto che comprende ristoranti, food hall e food truck.