Assolatte: italiani “conquistati“ dal discount

Nel 2018 vede crescere il fatturato a discapito di super e ipermercati

Il rilancio si deve al riposizionamento verso l’alto grazie a un assortimento più ampio e qualificato

Il 2018 potrebbe passare alla storia come l’anno della “riscossa” del discount in Italia: le vendite di questo canale distributivo stanno crescendo a tassi maggiori rispetto a quelle di super e ipermercati. E a trainarle è il successo dei prodotti a marca industriale e di alcune categorie di alimenti, tra cui svettano i formaggi. Ad affermarlo è Assolatte, commentando i dati elaborati dalla società di ricerche Iri sull’andamento dei prodotti confezionati di largo consumo nel canale discount in Italia. Dall’analisi effettuata sulle vendite realizzate nella distribuzione moderna in Italia, da gennaio a luglio 2018, emerge che il discount segna un +3,8% a valore contro il -0,5% del resto della distribuzione moderna (ipermercati, supermercati, libero servizio, ecc). Un dato che mostra come gli italiani abbiano cambiato le loro abitudini di shopping, commenta Assolatte, “riscoprendo” il discount dopo anni di “disaffezione” e accelerandone la crescita delle vendite, che erano sostanzialmente stagnanti dal 2013.

Ma cos’ha spinto gli italiani a scegliere nuovamente il discount? Un mix di fattori che sta guidando il trading-up di questo canale distributivo: la rimodulazione dell’offerta con una maggior presenza delle marche industriali, l’ampliamento dell’assortimento e l’uso più ampio delle leve di comunicazione promozionale. In questo processo giocano un ruolo trainante sia le marche industriali, che vedono crescere il loro peso sulle vendite (in particolare i grandi brand), sia alcune famiglie di prodotti, che vedono aumentare in modo significativo il loro giro d’affari, come i formaggi. Nell’anno finito a luglio 2018, nei discount presenti in Italia le vendite di formaggi confezionati sono aumentate di 24,7 milioni di euro, facendone la seconda macrocategoria per crescita assoluta, dopo la frutta confezionata a peso imposto. La crescita delle vendite dei formaggi nel discount è un dato significativo che conferma la passione degli italiani per il formaggi, il loro insostituibile ruolo nell’alimentazione italiana e la loro crescente presenza nel carrello della spesa degli italiani.