Carrefour Italia: nasce 'Filiera Qualita'', con eccellenze di 4700 produttori

Due protocolli d'intesa con Inalca e Crea-Api

Nasce 'Filiera Qualita'' di Carrefour Italia, un nuovo marchio dedicato ai 4700 fornitori Carrefour che operano secondo modelli virtuosi di economia sostenibile e positiva. L'iniziativa e' stata presentata oggi nell'ambitodell'edizione 2017 del Salone Carrefour.

"Filiera Qualita'' rappresenta inoltre una piattaforma capace di sostenere la crescita anche economica di aziende locali piccole ma votate all'eccellenza, che grazie a Carrefour riescono ad avere accesso a mercati geografici distanti dai posti di origine.

Durante la giornata inaugurale del Salone Carrefour 2017 sono stati anche sottoscritti due protocolli di intesa. Il primo e' con Inalca. Il protocollo porterà alla stipula di un accordo per la fornitura di carni bovine di scottone provenienti anche dagli allevamenti del nuovo centro zootecnico di Bonifiche Ferraresi, la più grande azienda agricola italiana per Superficie Agricola Utile e modello unico di allevamento bovino sostenibile. Il secondo protocollo è tra Carrefour Italia e Crea-Api, unità di ricerca per l'apicoltura e la bachicoltura del Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l'Analisi dell'Economia Agraria, per la creazione di un disciplinare da adottare nelle filiere di agrumi attualmente commercializzati a marchio Viversano Carrefour.  Lo scopo dell'iniziativa consiste nella riduzione dell'impatto ambientale delle operazioni lungo l'intera filiera e quindi implementare la qualita' sia del prodotto finale che del processo produttivo. La MaDi Fruit di Catania, un'eccellenza nel campo della coltivazione di frutta e, nello specifico, agrumi 100% made in Italy, e' una delle prime realta' tra i fornitori Carrefour che ha adottato questa buona pratica.

Grégoire Kaufman, direttore commerciale e marketing Carrefour Italia, ha spiegato che "abbiamo iniziato a parlare di filiera 16 anni fa, tra i primissimi in Italia perché fin da allora crediamo nell’importanza di controllare ogni singolo passaggio tra il produttore e la tavola dei nostri clienti e oggi rinnoviamo il patto all’insegna della qualità, sostenibilità, della responsabilità sociale. Vogliamo essere leader del cambiamento interpretando con successo e rispondendo in concreto alle nuove esigenze del mercato. Oggi un terzo dei nostri clienti vuole trovare sullo scaffare prodotti per uno stile di vita sano e uno su quattro ci sceglie per la qualità dei prodotti freschi. Filiera Qualità rappresenta un Made in Italy che guarda al futuro, un futuro che valorizza il territorio e i suoi protagonisti eccellenti – i produttori – garantito da Carrefour Italia verso i propri clienti”.