Cambio al vertice per Alti Formaggi

Nuovo consiglio direttivo, nuova sede e nuovi obiettivi

L’Associazione Alti Formaggi ha eletto il nuovo consiglio direttivo, che vede come neo presidente Libero Giovanni Stradiotti. La sede è stata trasferita a Cremona.

L’Associazione Alti Formaggi, in occasione dell’ultima assemblea dei soci, ha eletto il nuovo consiglio direttivo, che vede come neo presidente Libero Giovanni Stradiotti. La sede è stata trasferita a Cremona, in piazza Marconi 3. Il cambio di sede accompagna e sottolinea la crescita di Alti Formaggi su molteplici fronti: dalla miglior gestione delle attività di promozione e valorizzazione, all’aumento del proprio impegno rivolto alle azioni divulgative, informative e formative sui significati, valenze e realtà delle produzioni dei propri associati in Italia e all’estero. La base associativa inizia ad espandersi sul territorio nazionale e vede la riconferma di uno dei soci fondatori (il Consorzio Tutela Provolone Valpadana) e l’ingresso di due nuovi Consorzi: il Piave Dop (la cui sede è a Busche, provincia di Belluno) e la Casciotta d’Urbino Dop (con sede a Colli al Metauro, provincia di Pesaro-Urbino). L’Associazione si pone l’obiettivo, attraverso convegni, dibattiti, presentazioni culinarie e workshop, di comunicare la tradizione dei formaggi dei propri associati, illustrandone più compiutamente la produzione, la stagionatura e gli aspetti nutrizionali, senza tralasciare i valori comuni dei prodotti a indicazione geografica (Dop – Igp – Stg). 

Sempre in occasione dell’ultima assemblea, l’Associazione Alti Formaggi ha aggiornato il proprio statuto, diventando un Ente del Terzo Settore, ampliando i propri obiettivi verso la promozione e diffusione di attività culturali e di utilità sociale, come il prodotto editoriale Alti Formaggi Magazine. Nei prossimi mesi l'Associazione presenterà nuove iniziative culturali e artistiche sul territorio nazionale. “Sono onorato di essere stato posto alla guida di questa Associazione, costituitasi da più di 10 anni e che, nel tempo, ha creato collaborazioni sempre più importanti su tutto il territorio nazionale – ha dichiarato il neo presidente Libero Stradiotti - .Credo fermamente che il confronto con diverse realtà consortili, costruita negli anni, possa portare a risultati brillanti. Abbiamo a cuore la cultura e le tradizioni da sempre e con i rinnovati ambiti statutari avremo modo di dare ulteriore impulso alla nostra creatività ed al nostro impegno anche in ambito sociale”.