La questione europea (e italiana) del Prosecco e del suo omonimo, diciamo così, il Prošek croato non è finita con l'approvazione il 28 febbraio a Bruxelles della riforma alle norme Ue che regolano la protezione delle indicazioni geografiche per il vino e le bevande spiritose (leggi EFA News). Di fatto, come fa rilevare il Consorzio tutela del Prosecco Doc, la riforma prevede lo stop alla registrazione di...