Dr. Oetker vuole Alsa (Unilever)

La multinazionale intende dismettere il business dei prodotti per panificazione

La transazione includerebbe l'impianto di produzione di Alsa a Ludres, in Francia

Unilever ha annunciato di aver ricevuto un'offerta riservata dal Dr. Oetker per l'acquisto del suo marchio di ingredienti da forno Alsa. La transazione includerebbe l'impianto di produzione di Alsa a Ludres, in Francia. L'azienda produce oltre 50 prodotti da forno per i consumatori francesi, tra cui ingredienti per la pasticceria, mix di ricette e marmellate per farciture di torte.

Un business che poco si adattava ormai alla nuova strategia aziendale di Unilever, che ha preso la decisione di disfarsene per concentrarsi su altri settori. Bauke Rouwers, direttore generale di Unilever France, ha dichiarato: "Nel contesto della nostra strategia globale per creare valore sostenibile a lungo termine, la categoria dei prodotti da forno e dessert non fa parte del futuro portafoglio di Unilever. Siamo fiduciosi che, sotto la proprietà e il sostegno di Dr. Oetker, Alsa, che ha una forte eredità nel mondo dei dessert sin dalle sue origini nel 1897 in Lorena, sarebbe in grado di raggiungere il suo pieno potenziale".

Fondato nel 1891 a Bielefeld dal farmacista Dr. August Oetker, l'azienda a conduzione familiare è tra i principali produttori di marchi dell'industria alimentare tedesca. In Germania, il dottor Oetker è rappresentato da circa 1.000 prodotti diversi e in tutto il mondo l'azienda produce oltre 4.000 prodotti, tra cui lievito e molti altri prodotti da forno, ma anche miscele per dolci, decorazioni, dessert e dolci, dessert refrigerati, prodotti per la conservazione, torte pronte, muesli, pizze e snack surgelati. Dr. Oetker opera in circa 40 paesi, oltre alla Germania, in Europa occidentale e orientale, ma anche in America settentrionale e meridionale, Africa, Asia e Australia. Dr. Oetker conta 11.640 dipendenti, di cui circa 4.500 in sei sedi tedesche facenti parte del Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, l'azienda madre tedesca. Il fatturato delle società internazionali Dr. Oetker è stato pari a 2.414 milioni di euro nel 2016.