La Finlandia chiede di estendere la data di scadenza delle uova

La scadenza attuale è 28 giorni. Interrogazione UE

Interrogazione con richiesta di risposta scritta alla commissione in data 22 febbraio 2018

Articolo 130 del regolamento

Hannu Takkula (ALDE)

Oggetto: Periodo di conservazione delle uova di guscio che soddisfano i requisiti di sicurezza alimentare e specifiche circostanze nazionali

Il regolamento 589/2008 stipula che la data di scadenza per le uova con guscio è di 28 giorni dopo l’avvenuta deposizione e che la data indicata sulla confezione deve essere determinata dal giorno di deposizione dell’uovo più vecchio contenuto.

Nella produzione alimentare, la priorità assoluta è garantire la sicurezza del consumatore. Tuttavia, l’effettiva durata di un uovo di gallina varia in base alla produzione e ai processi di trasformazione attuati in un determinato Paese. La situazione riguardante la pulizia delle uova e la salmonella in Finlandia è eccezionale, visto che l’intera catena è priva di salmonella e le uova vengono mantenute fresche dalla fattoria al negozio. In Finlandia, non è permesso lavare le uova da commerciare in guscio, ciò significa che le uova di gallina possono avere una durata superiore ai 28 giorni. In quei Paesi europei dove le uova vengono lavate, il limite dei 28 giorni è più critico dal punto di vista di conservazione e sicurezza alimentare. Alcuni Paesi non europei a cui vengono esportate uova accettano che le uova finlandesi con guscio si conservino per 60-90 giorni dopo la data di deposizione, e pertanto vengono vendute senza problemi.

Il Commissario per l’Agricoltura Hogan ha dichiarato in una riunione per il lancio di una comunicazione della PAC che un approccio “unico per tutti” dell’attuazione della legislazione europea non è un modo sostenibile di condurre una politica agricola nell’UE con 500 milioni di cittadini in cui le condizioni di produzione agricola variano significativamente.

La Commissione è disposta a prendere in considerazione la possibilità di modificare le norme relative alla datazione delle uova di gallina in modo da basarle sul livello di rischio e di prolungare la durata di conservazione delle uova di gallina da 28 a 45 giorni mediante una deroga nazionale per un particolare Stato membro se i requisiti di sicurezza alimentare sono soddisfatti?