La Molisana lancia la pasta 100% grano italiano

A Cibus l’azienda ha presentato la nuova linea, in scaffale da settembre

Svolta per “La Molisana”, che si è presentata al Cibus di Parma con le nuove confezioni di pasta 100% grano italiano, novità assoluta ed orgoglio aziendale. “Sono fiero di annunciare che da settembre “La Molisana” sarà a scaffale con una pasta di solo grano italiano alto-proteico, risultato di un percorso virtuoso di agricoltura sostenibile atta a valorizzare le colture locali a parametri qualitativi e tecnologici altissimi”, ha annunciato l'ad Giuseppe Ferro. 

La pasta dello storico pastificio molisano sarà quindi 100% Made in Italy, prodotta da una famiglia di mugnai da quattro generazioni nel cuore del Molise con grani di alta qualità coltivati nel Centro-Sud.

“La Molisana raccoglie le indicazioni del mercato - evidenzia Rossella Ferro, direttore marketing - che descrivono il consumatore sempre più attento al benessere alimentare che si declina oggi in maniera molto ampia e intreccia piani emotivi e funzionali. Da una parte il cibo deve essere nutriente e sano, dall'altra deve rappresentare un supporto emotivo, oggetto di piacere, strumento di socialità e condivisione”.

In particolare la linea delle paste integrali ha voluto interpretare queste nuove metriche di consumo in cui i benefici nutrizionali, ed in particolare la ricchezza di fibre (pari al 7,5%) si conciliano con il sapore del prodotto. Una scelta voluta dall’azienda per superare la dicotomia tra cibo salutare e cibo gustoso con una pasta integrale senza rinunce.