Ponti porta l'aceto di mele nella "Grande Mela"

L'industria acetiera al Summer Fancy Food di New York

Dal 30 giugno al 2 luglio, l'industria italiana dell'aceto Ponti sarà al Summer Fancy Food di New York, la più importante fiera annuale del Nord America dedicata al food&beverage, che richiama oltre 23.000 buyer provenienti da 100 diversi Paesi. 

Per Ponti, che già oggi realizza il 25% del fatturato all'estero, il Summer Fancy Food è un appuntamento strategico per consolidare ulteriormente la sua presenza sui mercati internazionali e in particolare negli Stati Uniti, dove dal 2015 l'azienda piemontese ha aperto una filiale per presidiare direttamente questo mercato, con l'obiettivo di sostenere la penetrazione del brand e dei prodotti nelle abitudini quotidiane di una popolazione particolarmente sensibile all'alimentare made in Italy. Per questa edizione della manifestazione, Ponti punta in particolare sull'aceto di mele "di cui l'azienda è già leader in Italia con oltre il 40% di quote mercato", dichiara. 

Negli ultimi anni Ponti ha investito molto per sviluppare questa categoria con referenze nuove che oggi si configurano in una gamma sempre più ampia, e rispondente alla crescente richiesta del mercato di prodotti che recuperano la tradizione più autentica con processi che rispettano la naturalità, come l'aceto di mele non filtrato.